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2018 台灣餐飲創新高峰會 F&B Innovation Summit

3.4 (49)
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台北市中山區南京東路三段 133 號

Transportation

1.公車南京龍江路口下車,步行約 5 分鐘。
2.捷運南京東路站,步行約 5 分鐘。

Special Promotion

EZCASH Rebate %

reservation is free, but no extra rebate

Cuisine

Dining Purpose

Type

International

Recommended Dishes

Price Range

Opening Hours

[AllDay]
Tue., 09:00-16:45

Dining Notice

8:10 AM 開放入場 超級早鳥票、早鳥票、全日票均包含中午餐點

Service

Pay to park, Free parking

Introduction

台灣素來有「美食王國」的美譽,餐飲業在一片低迷景氣中逆勢崛起,連續數年在產值、店數與就業⼈口穩定成長,去年營業總額再創新高,高達 4,523 億,餐飲業的重要性不言可諭。
然而,餐飲業面臨的挑戰也從未少過,當人才缺乏、成本上揚、食安問題頻傳、市場競爭益發激烈,台灣的餐飲經營者到底如何因應?
作為餐飲業的⼀份子,我們希望可以藉由「2018台灣餐飲創新高峰會」將業界頂尖的企業、專家齊聚一堂,以深度論壇的⽅方式,分享專業知識並分享交流,促進產業的共好。

活動時間:
2018/7/3 9:00AM ~ 16:45PM

四大活動主題:
【 餐飲產業規模化經營的挑戰】
主講人 王品集團董事長 陳正輝先生
與談人 杰立餐飲股份有限公司執行長 楊哲瑋先生

【 全球飲食產業科技趨勢】
主講人 Bits x Bites 總經理兼創始人 何瑞怡女士
與談人 EZTABLE 簡單桌總經理 蕭至瑋先生
與談人資廚管理顧問股份有限公司共同創辦人 程開佑先生
與談人 研華科技智能服務事業群協理 蘇鴻昇先生
與談人 遠傳電信企業產品服務管理處經理 吳駿賢先生

【 餐飲產業的社會責任】
主講人 聯合國世界銀行特任食安計畫執行人 羅揚銘先生
與談人 六福旅遊集團北區旅館物業總經理 周復華先生
與談人 金百利克拉克股份有限公司台灣暨香港總經理 許秀慧女士
與談人 凱馨實業總經理 鄧學凱先生

【 飲食工藝與創新】
主講人 RAW 創辦人 江振誠先生
與談人 Draftland創辦人 鄒斯傑先生
與談人 Hero Restaurant主廚 蕭淳元先生&林凱維先生
與談人 CJSJ 創辦人 Soriano Joaquin先生 & Chuang Ju 女士


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