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酮版 低醣無澱粉料理

“Start booking 2 months before dining; Accept 1~10 ppl for per reservation; Contact with customer service for complete reservation rules.”

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Location

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Address

台北市信義區基隆路一段147巷5弄9號

Transportation

捷運板南線 - 市政府站1號出口,步行 3 分鐘

Special Promotion

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Cuisine

Dining Purpose

Romance, Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, With Friends, Celebrating Birthday

Type

Western, Asian, Fusion cuisine, A la carte, Set Menu

Recommended Dishes

- 主廚舒肥雞腿
- 脆煎伊比利松板豬
- 鮭魚白玉炒飯
- 野菇炊飯

Details

Price Range

$300 ~ $500

Opening Hours

[Lunch]
All week 11:00-14:30
[Dinner]
All week 17:00-20:30

Service

good for meat lovers, Wi-Fi

Introduction

酮版起源於一個年紀輕輕就因過百體重與嚴重脂肪肝被醫師警告的上班族Jack,在因緣際會下,僅靠生酮飲食便在三個月內瘦下20公斤。

為此深感震撼之餘,Jack更決定了要將生酮飲食進一步發揚光大,因為深知生酮/低碳飲食者在外覓食的不易、便一心想讓外食族能輕鬆吃到美味、健康的生酮餐點。

餐點方面,不管是純用白花椰菜作成的高纖維質代飯、或是用蒟蒻取代的低卡粉絲及烏龍麵,都完全不含澱粉質,也大幅降低了碳水化合物的攝取量。油品更是嚴選橄欖油/椰子油與自榨豬油,調味方面則是選用了不易震盪血糖的赤藻醣醇與無添加糖的醬油等調味料。

酮版在各方面皆謹慎把關、與營養師密切合作,給生酮飲食者與一般大眾安心、美味又能吃飽的選擇。