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漢來蔬食-巨蛋店 (漢神巨蛋 5F)

4.2 (46)
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Location

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Address

高雄市左營區博愛二路777號5樓

Transportation

捷運巨蛋站 3 號出口,步行 5 分鐘

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Dining Purpose

Business Bites, Family Gathering, Group Gathering

Type

Vegetarian, Taiwanese Cuisine, Asian, Fusion cuisine

Recommended Dishes

- 招牌棠菜餃
- 藜麥八寶菜飯
- 陳醋香椿脆三絲

Price Range

$200 ~ $1000

Opening Hours

[Lunch]
Mon. - Fri. 11:30-15:00
[AllDay]
Sat. - Sun. 11:30-21:30

Dining Notice

★ 用餐時間限制:90分鐘

Service

Wi-Fi, Accessible Area, Mall parking lot, VIP room, Credit Card Payment, Free parking

Introduction

漢來蔬食於民國 100 年 12 月在佛陀紀念館開幕,創下國內首家五星級飯店經營蔬食餐廳的紀錄,漢來蔬食以純粹蔬食食材料理出無國界食藝,同時秉持著支持台灣好農的決心,將產地美味直送餐桌。

為了取得優質有機食材,漢來蔬食與高雄杉林區永齡有機農場契作,固定採購有機稻米、葉菜及瓜果,同時也從苗栗百壽芽菜農場禁用有機黑豆芽;除了支持台灣好農,漢來蔬食更不惜成本選用日本日清大豆纖維、加拿大有機黃豆和智利進口藜麥等,讓消費者可以吃到最健康、最好的食材。強調手做和創意是漢來蔬食的特色,菜色的設計上刻意以點心為主,和結合時令的涼菜、蒸籠、煎炸點心、飯麵類和湯品,吃得巧也吃得飽。