饗饗
饗饗訂位》微風店/新莊店》最低 $1,090 起
【世界的饗饗】味旅・西班牙
饗饗攜⼿《⽶其林指南》名廚推聯名料理
來自西班牙馬德里的 Chef Daniel 主廚合作限定新品，經典之上，以現代⼿法重新詮釋西班牙風味。
- 適用分店：饗饗 全台 2 間分店
- 活動時間：即日起至 2026/07/31
旬巧原｜黑魚子襯半熟蛋黃 — 西班牙烘蛋的當代表現
靈感源自西班牙烘蛋，以低溫烹調的琥珀半熟蛋黃為核心，層疊焦糖化洋蔥與絲滑綿密的洋芋泥，點綴少許黑魚子，綻放鹹鮮層次。
旬巧原｜加利西亞章魚 — Gilda文化的經典縮影
特選章魚鮮甜彈嫩，搭配西班牙辣椒乳化醬與煙燻紅椒粉，酸度與微辣巧妙平衡，風味純粹的西班牙開胃逸品。
大快地｜西班牙海鮮飯 — 風味與火候的經典之作
西班牙最具象徵性的料理之⼀，海鮮飯講究⾼湯、⽕候與⽶⼼的精準掌握。以番紅花賦予⽶粒獨特⾹氣與⾦⿈⾊澤，透過⾼溫爐烤，使⽶粒充分吸收海鮮精華，並在鍋底形成焦⾹層次；搭配時令漁獲，堆疊出濃郁飽滿的海洋風味。
大快地｜慢燉牛尾佐紅酒泡沫 (晚餐限定) — 傳統與當代的交會
以長時間慢火燉煮，使牛尾達到柔軟且富有膠質的口感；外層再煎至微酥，形成內外對比的層次。搭配以分子料理技法製成的紅酒泡沫，為濃郁風味增添輕盈質地，並佐以自製西班牙醃漬蔬菜，平衡整體風味結構。
甜田｜聖地牙哥杏仁蛋糕 — 朝聖之路的風味記憶
源自西班牙「聖地牙哥朝聖之路」的經典甜點（Tarta de Santiago），以杏仁為主體，口感濕潤而蓬鬆。搭配特製辣太妃醬、香緹奶油與糖漬檸檬，於甜潤之中加入酸與微辣的對比，使經典風味呈現更豐富且細膩的當代表情。
- 菜色依各店各餐期現場供應為準
遊歷饗饗
豐大海
旅程起點，是不加修飾的鮮味直送，層疊出挑動五感的千滋百味。
旬巧原
當有了四季，我們懂得食時。從當令採集靈感，以謙卑沃養清甜，譜出開胃前曲。
炙丘
以燒烤、酥炸、清蒸展食之真味，我們深信，好食材擁有溫度，自在食饗就能熱情。
大快地
大口吃肉的富足，有著暢欲的快感，更是饕客一生追逐的齒頰留香。
京山
不斷追求見山不是山的味覺驚喜，直到見山仍是山的瞬間，體悟質樸雅意。
禾烹湖
在峰迴路轉後明白，真正沁心暖懷的，往往是慢燉細熬的等待。
長飲川
而我們始終記得，這一路茶酒伴遊。
甜田
最終我們嚐盡風光，
只為在珍貴片刻，留下會心的一抹甜。
饗饗｜品牌介紹
當我們站上高處，
以上帝視角俯瞰台北的青天夜空。
我們不禁自問，這片土地上的人們，
對於食腹的滿足，有著什麼樣的想望？
對於盛宴的豐美，又是什麼樣的想像？
於是我們從經驗裡探尋，
從未知中渴求，
決心創作一段舌尖的旅行，
一趟味蕾的壯遊。
淬鍊各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌
饗饗不僅為饗宴帶來新視野，
更為饗食打造新境界。
堅持以鮮緻玩味，觸動旅途上的你，
讓回味無窮的心意百匯，
感動心中最珍視的人。
在每一個珍貴時刻，一起饗饗。
饗饗｜分店資訊、評論
饗饗 - 微風店
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段 68 號 46 樓（微風信義 46F ）
- 營業時間
午 餐 11：30 - 14：00
下午餐 14：30 - 16：30
晚 餐 17：30 - 21：30（平日周一至周五 營業至 21:00 ） - 交通資訊
【大眾運輸】
｜捷運： 板南線「捷運市政府站」3 號出口
｜公車：市政府捷運站
饗饗 - 微風店 評論
聖地牙哥杏仁蛋糕
現撈最鮮好餐廳
食材不錯，調酒好喝
饗饗 - 新莊店
- 地址：新北市新莊區思源路 555 號 39 樓（宏匯思源 i-Tower 39F ）
- 營業時間
午 餐 11：30 - 14：00
下午餐 14：30 - 16：30
晚 餐 17：30 - 21：30（平日周一至周五 營業至 21:00 ） - 交通資訊
【大眾運輸】
｜捷運：環狀線「新北產業園區站」1 號出口，步行 5 分鐘。
｜公車：
-「思源中央路口」站：920、920A
-「思源新北大道路口」站：617、617副線、652、835、959、982、橘 17、橘 21
饗饗 - 新莊店 評論
色香味具全
饗饗
排隊
饗饗
相當美好的用餐體驗
饗饗｜訂位說明
- 以上方案可再享有 EZTABLE 指定信用卡優惠！
- 請預訂全部成人人數。若孩童欲一同前往，請於「特殊需求」欄位備註「幾位大人幾位小孩」及所需娃娃椅，孩童餐費於現場付費。
- 孩童收費規則
- 未滿三歲以下之幼兒免費
- 三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價
- 六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價
- 十二歲(含)以上，以成人計費。
- 【上述價格皆需另收10%服務費】
- 欲享有兒童收費優惠，請現場出示健保卡或其他有效身份證明文件。
- 自備酒水酌收開瓶費：葡萄酒每瓶 500 元 / 烈酒每瓶 1,000 元。
- 本餐廳獨家方案保障取消及修改時間至用餐前 24 小時，超過用餐前 24 小時提出取消、異動者，全額不得要求退還。
- 逢周六、周日皆不適用
- 2026 年不適用日：勞動節連假 5/1～5/3、母親節 5/9～5/10、端午節連假 6/19～6/21、父親節 8/8～8/9、七夕情人節 8/19 、中秋(教師)節連假 9/25～9/28、國慶日連假 10/9～10/11、光復節連假 10/24～10/26、聖誕夜 12/24、行憲紀念日連假 12/25～12/27、跨年 12/31
饗饗｜訂位開放規定
- 每日上午 9:00 開放一個月內之預訂
- 舉例：7/14「上午 9:00 」可預訂 8/14 (含)前、7/15「上午 9:00 」可預訂 8/15 (含)前之訂位，以此類推。
- 因大小月份有天數差異，故當月最後一日「上午 9:00 」開放次月最後一日(含)前之訂位。
- 小月（ 30 天）：4 月、6 月、9 月、11 月
➜ 該月 30 號會一次開放 2 天之訂位
例：4/30 開放 5/30 + 5/31 - 大月（ 31 天）：1 月、3 月、5 月、7 月、8 月、10 月、12 月
➜ 該月 30 號與 31 號所開放之日期均為同一日
例：5/30 開放 6/30、5/31 也是開放 6/30
- 小月（ 30 天）：4 月、6 月、9 月、11 月
- 僅開放平日（周一至周五）限量席次，暫不開放週末、例假日、國定假日及特殊節日。